Soup & Diet céréales


Soup & Diet céréales


Le régime soupe et des céréales est également populairement connu comme la soupe, des céréales et de l'alimentation de la salade. Il dispose d'aliments bol de l'environnement qui sont faibles en calories pour vous aider à perdre du poids. Bien que le régime alimentaire ne est pas conçu pour être suivi pendant plus de quelques semaines, elle présente un certain risque de carences en déséquilibre et de nutriments alimentaires.

Caractéristiques

Le régime soupe et des céréales fonctionne sur le principe que les aliments que vous mangez normalement dans un jour ajouter jusqu'à un plus grand nombre de calories que les soupes, les céréales et les salades ferait. Ainsi, en échangeant vos menus normaux pour les aliments peut réduire les totaux quotidiens en calories et entraîner une perte de poids progressive sur la période au cours de laquelle vous suivez la diète.

Lignes directrices

Pour le plus grand succès sur le régime alimentaire, il est utile de suivre les directives. Mangez la plus grande variété de fruits et légumes que vous pouvez. Ajouter des fruits frais aux céréales, il mange avec de la salade ou servir en accompagnement de la soupe; inclure des légumes dans les soupes que vous mangez et faire des salades régulièrement. Choisissez faible teneur en calories et des options faibles en gras. Soupes à base de crème et les céréales sucrées offrent peu de valeur nutritive et ne seront pas aider à perdre du poids. Compléter le régime alimentaire avec des nutriments dont il ne fournit pas. Par exemple, manger des céréales avec du yogourt grec au lieu du lait pour obtenir un supplément de protéines.

Menu

Un exemple de menu pour le régime soupe et des céréales est simple et il change peu de jour en jour. Le petit déjeuner est céréales de tout type, chaud ou froid, avec du lait et des fruits frais. Le déjeuner est la soupe, de préférence faible en gras et servi avec de la salade de fournir plus de légumes frais. Le dîner est soit un autre bol de soupe ou une grande salade. Snacking sur le régime alimentaire est autorisée. Collations potentiels pourraient être des barres de céréales, des fruits frais ou des morceaux de légumes.

Considérations

Portion et la répartition des nutriments sont deux considérations majeures avec le plan de régime de la soupe et des céréales. Même si vous faites des choix sains, faibles en calories dans ce que vous mangez, vous avez peu de chances de perdre du poids si vous bomber dehors grande partie tailles ou prenez l'habitude de remplir votre bol pour deuxième ou troisième portions. Gardez parties modérée pour les meilleurs résultats de perte de poids. Surveiller les nutriments que vous obtenez. Soupe, des céréales et de la salade fournissent des glucides simples, le sel et le sucre, mais peu de protéines ou de graisse saine. La Clinique Mayo recommande que les adultes en bonne santé obtiennent environ 55 pour cent des calories quotidiennes à partir des glucides complexes, 25 pour cent de graisse et 20 pour cent de protéines maigres.

Avertissement

Parlez avec votre médecin avant de commencer le régime de la soupe et des céréales ou d'apporter des modifications à votre régime alimentaire. Sur une base à long terme, le régime alimentaire peut entraîner des carences en éléments nutritifs et les effets secondaires connexes, tels que maux de tête et fatigue. Selon les instituts nationaux de la santé, la seule méthode sûre et fiable pour la perte de poids durable est couplé avec l'exercice régulier, un régime alimentaire faible en calories équilibré.

Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


exposition à l'air provoque pêches et autres fruits à la peau claire se décolorent et deviennent brun. L'oxygène interagit avec les enzymes naturellement présentes dans le fruit pour provoquer l'oxydation. acides alimentaires de sécurité ralentissent la réaction enzymatique, ce qui empêche la décoloration de sorte que vos tranches de pêches regardent aussi appétissants que leur goût. L'acide citrique fonctionne bien avec les pêches, car il est facilement disponible et a une saveur douce assez qu'il ne affecte pas le goût des tranches de pêches coupées fraîches.

Etape 1


Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


Remplissez un bol avec 1 gallon d'eau froide. Dissoudre une cuillère à soupe de poudre d'acide ascorbique ou de jus de citron dans l'eau.

Étape 2


Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


Peler et couper les pêches dans les morceaux de la taille désirée. Placer les tranches de pêches dans le bol d'eau immédiatement après la coupe, les submerger complètement.

Etape 3


Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


Faire tremper les pêches dans l'eau pendant 10 minutes. Égoutter l'eau.

Étape 4


Comment gardez-vous Peaches de brunir Lorsque Peeling & Them Slicing?


Caresser les pêches sécher avec une serviette propre ou une serviette en papier. Servir ou stocker comme vous le souhaitez.

Conseils

  • Vinaigre substitut pour le jus acide ou citron. Rincer les pêches et ne les laissez pas tremper plus de 20 minutes si vous utilisez du vinaigre, sinon les pêches peuvent prendre un goût de vinaigre.
  • L'acide ascorbique est disponible où les approvisionnements de conserves sont vendus, mais vous pouvez utiliser six comprimés écrasés de vitamine C si l'acide ascorbique ne est pas disponible.

Choses que vous devez

  • Bol
  • L'acide ascorbique ou de jus de citron

Fruits ne perdent leurs nutriments alimentaires Lorsque congelés?


Fruits ne perdent leurs nutriments alimentaires Lorsque congelés?


Le processus de congélation des fruits vous permet de manger à votre propre rythme, sans se soucier de la gaspiller. En outre, la congélation des fruits vous permet de consommer des fruits indépendamment de la saison. Lorsque fruits est gelé, il est cueilli à maturité optimale. Dans l'ensemble, la teneur en nutriments ne est pas impacté négativement par ce processus, qui peut même préserver certains nutriments spécifiques mieux que les options fraîches.

Hydrosolubles Vitamines

Lorsque vous flashez-gel fruits, le processus peut conserver les vitamines hydrosolubles comme les vitamines B et la vitamine C. Une étude publiée en 2010 dans la revue de «composition des aliments et de l'analyse" a démontré que les clémentines surgelés conservent la totalité de leur contenu original vitamine C. Ces vitamines hydrosolubles sont cependant fragile, et peut être affectée par le gel en fonction de la variété. Congélation fraises peuvent causer une perte de 23 milligrammes de vitamine C par rapport à fraises fraîches. En général, cette réduction ne aura pas un impact négatif sur votre santé.

Sucre ajouté

Le plus gros problème que vous devez être conscient des fruits congelé est le processus d'ajout de sucre. Les fruits comme les cerises, les fraises et les pêches peuvent contenir du sucre ajouté. Une tasse de bleuets congelés avec sucre ajouté peut contenir plus de deux fois plus de calories que les variétés, congelés nonsweetened - 186 par rapport à 79 calories. Le sucre naturellement présent dans les fruits congelés est bien, en raison de la teneur en fibres du fruit, ce qui permet de limiter l'impact qu'elle a sur votre glycémie. Lorsque vous achetez des fruits congelés, vérifiez l'étiquette des ingrédients pour se assurer que cette dernière affiche simplement le nom du fruit et rien d'autre.

Phytonutriments

Fruits congelés peuvent offrir les mêmes éléments nutritifs des plantes bénéfiques - appelés phytonutriments - offert dans les variétés fraîches. Phytonutriments tels que les anthocyanes, les pigments violets et rouges trouvés dans les bleuets et les cerises, sont conservés avec le gel. Manger des fruits contenant des anthocyanes peut aider à diminuer votre risque de maladie cardiovasculaire. Une étude publiée en 2007 dans le "Journal of Food Science" démontré que la congélation peut avoir un impact sur la quantité de bêta-carotène dans les fruits, bien que cette dégradation ne aura pas d'impact sur votre bien-être général.

Intégrer fruits congelés dans votre alimentation

La meilleure façon d'incorporer des fruits congelés dans votre régime alimentaire est à travers smoothies aux fruits. Lorsque vous utilisez des fruits congelés dans vos smoothies, remplacer la quantité de glace vous ajoutez normalement. Vous pouvez également congeler les bananes sans les pelures et les utiliser comme un remplacement sain pour la crème glacée. En outre, ajouter des bleuets congelés au yaourt pour fournir une consistance de crème glacée épaisse et de saveur douce.

Choses à cuire dans des ramequins


Choses à cuire dans des ramequins


Typiquement en céramique, ramequins sont petits bols qui sont souvent associés à des desserts à la crème. Pourtant, il ya une grande variété d'utilisations pour les ramequins dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés pour mélanger une petite quantité d'ingrédients, maintenez collations ou de servir les trempettes et les salsas. Vous pouvez également utiliser des ramequins à cuire de nombreux aliments différents - des bonbons aux plats principaux. Cela est particulièrement utile si vous surveillez votre poids parce que manger de ces petits bols vous aidera à gérer la taille des portions, un élément clé dans le contrôle de l'apport calorique.

Baked oeufs

Les œufs ont été mis sur la liste des aliments mauvais dans le passé, mais la vérité, ce est qu'ils sont une bonne option de protéines pour commencer votre journée. Le taux de cholestérol dans les œufs est dans les jougs, donc si ce est une préoccupation, vous pouvez toujours utiliser seulement les blancs d'œufs. Utilisez ramequins pour cuire les œufs comme une alternative aux oeufs frits ou brouillés typiques. Juste casser un œuf dans un ramequin revêtu aérosol de cuisson antiadhésif, versez une cuillère à soupe de lait faible en gras dessus et assaisonner au goût. Essayez d'ajouter fromage faible en gras râpé ou bacon canadien. Vous pouvez aussi mettre des légumes comme les épinards, les tomates ou les poivrons en dés sur le fond du ramequin avant d'ajouter l'œuf. Placez les ramequins sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes à 375 degrés F. La température de l'œuf devrait atteindre 160 degrés F, selon les directives du ministère américain de l'Agriculture de sécurité.

Pouding au pain

Pouding au pain est habituellement un dessert décadent, mais vous pouvez intégrer dans votre alimentation saine. Utilisation de votre recette préférée pain pudding et la préparation dans des ramequins vous permet d'avoir une petite portion individuelle, en gardant calories sous contrôle. Vous pouvez également expérimenter avec échange de quelques-uns des ingrédients pour stimuler la valeur nutritionnelle. Par exemple, utiliser du pain de blé entier et de lait faible en gras au lieu du pain blanc et la crème ou de lait entier. Recettes comme le pouding au pain de poire en vedette dans "The New Mayo Clinic Cookbook" utilise ces substituts ainsi que plusieurs épices à faire, un plat savoureux sain.

Mini Pot Pies & pains de viande

Le contrôle des portions et la présentation des aliments attrayante sont les deux avantages que vous obtenez lors de la préparation des plats principaux dans des ramequins. Servir un personnel une tarte de pot ou le pain de viande à votre famille sera probablement un succès, surtout pour les enfants. Vous pouvez toujours préparer vos recettes pour ces classiques comme d'habitude, puis diviser la nourriture préparée parmi les ramequins avant la cuisson. Vous devrez peut-être réduire le montant de votre recette originale, cependant, si vous prévoyez d'utiliser seulement quelques ramequins. Si vous êtes préoccupé par la graisse remplir les ramequins lors de la cuisson des mini pains de viande, essayez de placer un morceau de pain - de préférence un peu rassis ou grillé - dans le fond du plat. Le pain va absorber une grande quantité de la graisse. Il aidera également à utiliser du boeuf haché maigre; essayer d'utiliser 90 à 93 pour cent maigre.

Desserts aux fruits

Ramequins sont idéales pour de nombreux desserts classiques, tels que les crèmes, mousses et même des mini gâteaux au fromage cuits au four. Ils travaillent aussi bien pour la cuisson des desserts aux fruits individuels, tels que les chips et les cordonniers. Chips utilisent une garniture composée essentiellement avec de l'avoine secs tandis cordonniers sont à base de farine. Un avantage supplémentaire à la préparation des desserts de cette façon est que vous pouvez utiliser une variété de fruits de préparer plusieurs chips ou cordonniers différents à la fois.

Règles de cuisson Cupcakes


Règles de cuisson Cupcakes


Si vous êtes à la recherche pour un traitement polyvalent et amusant que les enfants et les adultes aiment, petits gâteaux sont sûrs de plaire. Ils sont parfaits pour toutes les occasions, des mariages aux parties du Super Bowl. Ils sont aussi simples à faire et amusant pour décorer. Suivez quelques règles de base, et vous êtes sur votre chemin à la perfection petit gâteau.

Préparation de la Pan

Selon le livre de Krystina Castella, "Crazy About Cupcakes," la première étape pour réussir la cuisson de gâteau est de préparer votre casserole de petit gâteau de moules en papier ou de la graisse. Castella recommande d'utiliser les revêtements de papier parce qu'ils font plus facile à enlever les petits gâteaux de la poêle, faire les petits gâteaux plus facile à manipuler, et faire pour le nettoyage rapide.

Ingrédients laitiers

Castella recommande d'utiliser le beurre à la margarine parce que la graisse produit des petits gâteaux riches. Laissez votre beurre ramollir à température ambiante pendant environ 30 minutes; cette crème de volonté et de combiner avec les autres ingrédients plus facilement. Castella suggère également d'utiliser du lait entier au lieu de faible en gras ou écrémé pour une texture de gâteau amélioré. Candace Nelson, co-propriétaire et chef de Sprinkles Cupcakes, recommande apportant tous les ingrédients à température ambiante avant de commencer votre recette, parce qu'ils vont combiner plus facilement, ce qui empêche la pâte de devenir granuleuse ou grumeleux.

Mélange

Pour créer la cohérence parfaite avec votre pâte, ajouter des ingrédients progressivement, le mélange entre chaque addition plutôt que le dumping tout ensemble à la fois, puis en mélangeant. Par exemple, verser les ingrédients liquides lentement tout en mélangeant à basse vitesse, ou ajouter un oeuf à la fois et mélanger chacun avant d'ajouter un autre.

Cuisson

Utilisez une cuillère à crème glacée pour remplir chaque tasse avec la même quantité de pâte. Cela permettra d'assurer que tous vos petits gâteaux finissent de la même taille et tout cuire uniformément. Pour tester si vos petits gâteaux sont faits, insérer un cure-dent dans le centre de l'un et tirez rapidement en arrière sur. Se il en ressorte propre, vos petits gâteaux sont prêts. Si le cure-dent a des morceaux de pâte sur elle, les faire cuire pendant quelques minutes de plus et tester à nouveau. Vous pouvez également appuyer doucement sur le haut d'un petit gâteau avec votre doigt. Se il rebondit le droit de sauvegarder, les petits gâteaux sont faits. Si elle reste déprimé, cuire un peu plus longtemps.

Décoration

A défaut de laisser vos petits gâteaux refroidir avant de glacer les feront le dessus de vos petits gâteaux briser ainsi que fondre votre glaçage ou au givrage. Castella recommande de laisser les petits gâteaux refroidir pendant au moins 30 minutes après les avoir retirés du four. Glaçage est généralement préférable, car il est plus épais que le givrage. Glaçage peut être appliqué avec un couteau à beurre, glaçage spatule, ou un sac à pâtisserie. sacs de pâtisserie peuvent être utilisés pour faire des dessins et des formes, et ils sont faciles à maîtriser avec un peu de pratique. Options pour la décoration de petits gâteaux sont presque infinies. Quelques bonnes suggestions incluent des bonbons, arrose, nonpareils, fruits, noix, noix de coco ou de sucre coloré. Vous pouvez également acheter des pics non comestibles à coller dans le haut de vos petits gâteaux pour aller avec ne importe quel thème que vous pouvez penser, par exemple, les anniversaires, les sports, vacances, etc.

Ne poulet ou de boeuf à vous sentir rassasié plus longtemps?


Ne poulet ou de boeuf à vous sentir rassasié plus longtemps?


Se sentir plein toute la journée contribue à réduire les fringales et fait suite à une alimentation saine beaucoup plus facile. Lorsque vous maintenez votre poids, ou d'essayer de perdre quelques kilos, manger des aliments qui vous tient au sentiment de satiété aide. Protéines, comme celle du poulet ou de bœuf, prend du temps pour votre corps à digérer et peut conjurer la faim plus que les glucides ou les graisses simples. Le plus de protéines que la viande a, plus vous rester rassasié. Alors que le bœuf contient plus de protéines, il est plus sain de manger plus de poulet. Un certain nombre de facteurs déterminent poulet ou de boeuf vous tient au sentiment de satiété.

Poulet Nutrition

La viande de poulet sans peau du sein est le plus maigre coupe de la volaille, selon la Clinique Mayo. Une portion de 3 onces de poulet sans peau contient environ 75 calories. Il contient aussi une gramme de matière grasse, 48 milligrammes de cholestérol et 86 milligrammes de sodium. Une portion de poitrine de poulet contient environ 18 grammes de protéines, qui constituent 90 pour cent de son contenu nutritionnel; les 10 pour cent restants est gras.

Boeuf Nutrition

Haut de surlonge est l'une des coupes les plus maigres de bœuf disponibles, selon la Clinique Mayo. Il ya environ 158 calories dans une portion de 3 onces de haut de surlonge. Une portion contient également environ 5 grammes de matières grasses, de 2 grammes qui sont saturés, 75 mg de cholestérol et 57 mg de sodium. La teneur en protéines d'une portion de 3 onces de haut de surlonge est d'environ 26 grammes. Protéine comprend environ 74 pour cent du haut de surlonge bifteck; 26 pour cent restants est gras.

Conclusion

La teneur en protéines d'une portion de haut de surlonge sera probablement vous sentir rassasié pour un peu plus d'une portion de poulet. Cependant, la Mayo Clinic recommande de manger du boeuf rarement, alors que le poulet est sécuritaire de manger tous les jours. Lors d'une consommation recommandée de 6 onces de protéines maigres quotidienne, vous pouvez manger deux portions de 3 onces de poulet en toute sécurité. En revanche, vous ne devriez manger environ une portion de bœuf par semaine. Alors que le bœuf pourrait vous sentir rassasié plus longtemps, le poulet est l'option plus saine. Si vous êtes préoccupé par la satiété avec un repas, manger deux portions de 3 onces de poulet; ce sera à vous sentir rassasié plus longtemps d'une portion de 3 onces de viande de bœuf.

Conseils pour se sentir rassasié plus longtemps

Manger des grains entiers, des légumes, des fruits ou des légumes à chaque repas. Ces aliments prennent plus de temps à digérer et à prolonger la sensation de satiété. Buvez un verre d'eau avant chaque repas pour aider à remplir votre estomac si vous vous sentez rassasié plus vite. Continuez à boire de l'eau pendant et après le repas pour augmenter la sensation pleine. Démarrage du repas avec une salade ou une soupe de feuilles à base de bouillon permet également de créer le sentiment de plénitude. Poulet ou de bœuf ne devraient pas faire l'objet d'un repas, et ne pas maintenir la sensation de satiété et sans l'aide de fruits, de légumes, de grains ou de légumineuses.

Quels sont les nutriments sont perdus lorsque un oxyde d'Apple?


Quels sont les nutriments sont perdus lorsque un oxyde d'Apple?

Vue d'ensemble

Un membre de la famille de la rose, la pomme est un fruit avec de nombreux avantages pour la santé. Les pommes sont riches en polyphénols, un type de composés phytochimiques. Les substances phytochimiques sont pas de vitamines, nutriments, mais plutôt d'origine végétale utiles pour le corps d'une manière qui ne sont pas considérées comme essentielles à la vie. Les polyphénols de pomme sont de puissants antioxydants qui stimulent l'immunité et neutralisent les radicaux libres nuisibles. Selon le Dr Ray Strand, radicaux libres causent des dommages cellulaires et jouent un rôle clé dans le développement de maladies dégénératives comme l'arthrite et les maladies cardiaques.

Brunissement enzymatique

La surface fraîche, pâle de la chair de pomme en tranches nouvellement brunit lorsqu'elle est exposée à l'air - un processus appelé brunissement enzymatique. Le brunissement enzymatique est la preuve visible de l'oxydation de la pomme. Ce processus commence au moment où une enzyme appelée polyphénoloxydase (PPO) réagit avec l'oxygène et les composés phénoliques contenus dans la pomme. Quand une pomme est coupée, PPO commence à interagir avec l'oxygène et des composés phénoliques, des tannins appelés, dans la pomme. L'action de PPO sur tannins aboutit à la production de mélanines, qui ont un pigment brun foncé qui est caractéristique du brunissement enzymatique.

Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO), le brunissement ezymatic est responsable d'environ 50 pour cent des pertes pendant la production de fruits et légumes.

La quercétine

La quercétine composé phénolique est un flavonoïde. Flavonoïdes sont des composés chimiques qui déterminent la couleur des fruits. La quercétine est un antioxydant puissant. Situé dans la peau de la pomme, il a une capacité antioxydante plus fort que la vitamine C. Une pomme pelée a moins de composés phénoliques et a moins de capacités piégeant l'oxygène qu'une pomme avec sa peau. Ainsi, le pouvoir antioxydant des flavonoïdes d'une pomme est réduite par le processus d'oxydation.

En 2010, rapporte l'American Cancer Society, la quercétine est à l'étude pour évaluer son utilité dans la prévention et le traitement du cancer, les maladies cardiaques et la prostatite; l'organisation ne peut pas faire des recommandations jusqu'à ce que ces études cliniques sont complets. La quercétine est disponible en tant que supplément nutritionnel; consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de quercétine.

DOPA

Le dihydroxyphénylalanine de composé phénolique, également connu sous le nom DOPA, est le précurseur de la dopamine, un neurotransmetteur qui joue un rôle central dans le système de récompense dans le cerveau. Il joue un rôle dans la santé mentale, avec une faible dopamine vous mettre à risque de l'anxiété sociale. PPO interagit avec DOPA et l'oxygène pour former dopaquinone et finalement mélanine. En interagissant avec DOPA, PPO réduit la quantité de DOPA disponible dans une pomme.

La vitamine C

La vitamine C ou acide ascorbique, est une vitamine soluble dans l'eau connu pour ses propriétés antioxydantes et des propriétés de renforcement de l'immunité. Les pommes contiennent de la vitamine C. Selon la FAO, la vitamine C est détruite par oxydation, et est la vitamine la plus facile de se perdre pendant le traitement, le stockage, et la cuisine. La vitamine C a un effet inhibiteur sur le brunissement enzymatique. Application de la vitamine C ou de jus de citron à la surface d'une pomme coupée temporairement arrêter brunissement enzymatique.

La teneur en protéines de poulet


La teneur en protéines de poulet


Votre corps a besoin de protéines pour construire et entretenir les muscles, les organes, la peau et autres tissus. Un avantage supplémentaire de la consommation de ce macronutriments, ce est qu'il vous tient au sentiment de satiété, soutenir la perte de poids et l'entretien. MedlinePlus rapporte que deux à trois portions quotidiennes d'aliments contenant des protéines, comme le poulet, seront suffisants pour répondre à la plupart publique populaire € les besoins en protéines de ™.

Poitrine de poulet

Vous nâ € ™ t besoin de manger beaucoup de poulet pour obtenir une portion substantielle de la protéine. Un demi-poulet désossé magret fournit près de 27 grammes de protéines maigres, avec seulement 142 calories et 3 grammes de gras. 58 pour cent Câ € ™ est d'une womanâ € ™ s des besoins quotidiens et 48 pour cent d'un mana € ™ s, selon l'Institut de médecine. Profitez de votre poulet avec brocoli vapeur et une patate douce cuite, ou déchiqueter et l'utiliser pour couronner votre salade plat principal.

Autres types de poulet

Un pilon de poulet rôti est aussi une bonne source de protéines, avec 23 grammes de protéines, 149 calories et près de 5,5 grammes de gras dans une baguette sans la peau. Si youâ € ™ re utilisant de la viande rôtie au four déjeuner de poulet pour un sandwich, youâ € ™ ll être obtenir moins de protéines par portion. Deux onces de ce type de poulet contient 8 g de protéines, avec 75 calories et un peu plus de 4 grammes de matières grasses. Parce que les viandes froides transformées sont également riches en sodium, tranchage poulet rôti pour votre sandwich est une option plus saine.

Avantages de l'avoine et à l'avocat


Avantages de l'avoine et à l'avocat


Gruau et l'avocat sont deux, les aliments non transformés et souples qui sont disponibles toute l'année dans les épiceries. Les deux sont de bonnes agrafes de cuisine parce que theyâ € ™ re un prix raisonnable, et vous pouvez les utiliser comme ingrédients dans les recettes ou manger sur leur propre. Ils offrent également de nombreux avantages pour la santé. Les deux aliments se inscrivent dans la Harvard School of Hygiène alimentaire Plate publique santéa € ™, qui a été créé par des experts en nutrition et encourage la consommation de grains entiers et les aliments non transformés avec des graisses saines.

Bon pour votre cœur


Avantages de l'avoine et à l'avocat


L'American Heart Association recommande de remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées saines pour réduire votre risque de maladie cardiaque. L'association comprend les avocats sur sa liste d'aliments avec de meilleures graisses, car ils sont une source de gras monoinsaturés. Il conseille également de manger plus haute teneur en fibres des grains entiers, comme l'avoine. Gruau est particulièrement élevée en fibres solubles, qui a été montré pour réduire les niveaux de basse densité mauvais cholestérol des lipoprotéines dans le sang et est associée à un risque réduit de maladies cardio-vasculaires.

Faible indice glycémique

L'index glycémique, ou IG, mesure combien un aliment contenant des glucides augmentent la glycémie. Les personnes souffrant de diabète ou résistance à l'insuline peuvent bénéficier de manger des aliments à faible IG parce qu'ils ont moins d'impact sur les niveaux de glucose dans le sang et d'insuline. Parce que les avocats sont très faibles en glucides et riche en graisses saines et des fibres alimentaires, ils ont un IG très bas et un effet minime sur les niveaux de glucose. Même si ce est riche en glucides, la farine d'avoine est également considéré comme un aliment à faible IG parce Câ glucose et d'insuline non transformés, riches en fibres, et soulève € ™ s plus lentement que les autres glucides.

Riche en éléments nutritifs

Les avocats et la farine d'avoine fournissent également de nombreuses vitamines et minéraux. Les avocats contribuent près de 20 vitamines, minéraux et phytonutriments, y compris les vitamines E et C, acide folique, le fer, le potassium et le antioxydants lutéine et le bêta-carotène. Gruau est une source de beaucoup de vitamines B et minéraux comme le fer, le manganèse, le phosphore et le zinc. La farine d'avoine à grains entiers est également une source de nombreux composés phytochimiques différents, qui, selon l'American Institute for Cancer Research ont des avantages potentiels anti-cancer.

Utile pour la perte de poids

Les deux avoine et d'avocat procurent une sensation de plénitude et d'aider à contrôler l'appétit, ce qui peut être utile pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Une étude publiée dans "Le Journal de l'American College of Nutrition" en Septembre 2103 a constaté que la farine d'avoine manger amélioré le contrôle de l'appétit et augmentation de la satiété par rapport à manger le même nombre de calories d'une céréale froide prêt-à-manger. Dans une autre étude sur les avocats, publié dans le "Journal Nutrition" en Novembre 2013, les chercheurs ont constaté que les participants qui ont ajouté une moitié d'un avocat au déjeuner se sentaient plus rassasié et satisfait pendant plusieurs heures après.

Comment faire Gruau Healthy & Intéressant


Comment faire Gruau Healthy & Intéressant


Gruau fait pour un petit déjeuner copieux base, mais à lui seul il est fade. Bien que le type de farine d'avoine disponible varie et votre préférée est une préférence personnelle, certains types de farine d'avoine sont céréales sucrées déguisés en grains sains. En se assurant que vous choisissez le bon type de farine d'avoine, vous commencez avec une meilleure base pour un remplissage et petit déjeuner sain. Ajout de garnitures et de saveurs saines contribue à rendre plus intéressant avoine sans perdre sur ses composants sains.

Etape 1

Achetez farine d'avoine dans la forme la plus naturelle, avec aussi peu d'additifs que possible. Considérons la différence entre l'apport calorique types de farine d'avoine: 1/2 tasse de flocons d'avoine a une gramme de sucre au lieu de 12 grammes trouvés dans un paquet de farine d'avoine préparée.

Étape 2

Sucrez vos avoine vous-même. Un paquet de gruau érable saveur goût indulgent parce qu'il a des saveurs artificielles et le sucre pour donner le goût de la signature. Au lieu de cela, adoucir la farine d'avoine à partir de sources naturelles, telles que le nectar d'agave ou du miel.

Etape 3

Ajouter les fruits secs et les noix en haut votre gruau après qu'il a été cuit. Abricots hachés, canneberges séchées, amandes, noix et chips de banane tous les ajouter goût et la texture à votre bol de matin. Raid votre garde-manger de la cuisine et d'expérimenter avec différentes combinaisons pour trouver celui que vous aimez le mieux.

Étape 4

Mélanger un bol de gruau automne en ajoutant une cuillère à soupe de citrouille en conserve avec une pincée de cannelle, la muscade et le gingembre. Les saveurs citrouille tarte viennent ensemble sans toute la graisse et les calories d'une part de tarte. Ou essayez une version de tarte aux pommes en ajoutant des tranches de pommes, la cannelle et la muscade.

Etape 5

Cuire la farine d'avoine en carrés sains pour vos propres barres énergétiques. En combinant l'avoine avec de la farine de blé entier, les fruits secs et les noix préférée, beurre d'arachide ou de soja, le miel et d'épices douces et salées, votre gruau devient portable pour partager ou manger sur le pouce.

Conseils

  • Avoine acier coupées sont non raffiné, de sorte qu'ils sont dans la forme la plus naturelle et prennent plus de temps à cuire. Flocons d'avoine sont pressés de réduire le temps de cuisson, tandis que l'avoine instantanés et des paquets de farine d'avoine sont traitées ultérieurement et souvent aromatisé.